19号谷仓手工吐司 来自台南的味道 用心做好吐司

发布时间: 2019-05-13 16:06

为人父母之后,总想送给孩子最好的
5、60年代的台南农村,几乎家家户户都有座在边间不起眼的房子~谷仓,谷仓内存放的稻谷是爸妈辛苦汗水的成果。妈妈为了填饱一家人的肚子,总会利用简单朴实的食材,来制作不起眼的白吐司,当时其实并没有感到特别。直到如今,在充满各式食品添加物的产品中,想要为孩子找出健康的食品,才猛然发觉,从前妈妈手作的不起眼白吐司,才是健康、幸福的好滋味。




为了让孩子及家人吃的健康无负担,延续妈妈的这份爱,决定开一家手工吐司烘焙店,制作健康无添加的手工吐司,意将这份爱传递给更多人,并以老家门牌号码及代表丰衣足食的谷仓为起点,创办了「19号谷仓」。


 
手感工艺还原本真 
从食材挑选、天然酵母培养、面团的反复揉制,再到面包出炉时的感动,每一个环节,采用纯手工技艺。以“纯”与“粹”为启发,在坚持只用纯天然酵母和原麦烘焙的基础上,使得吐司呈现出最本原的味道,充满自然芳香,给人们带来全新的口感体验。

 
 
 

匠心传承,严格品控
19号谷仓将台南传统烘焙理念升华,同时走访全球各地,汲取国外先进烘焙技术,为了这一口安全放心的纯手工吐司,秉承纯手工,零添加,上等食材,不售过夜产品为核心理念,拒绝冷冻面团和中央工厂,跳过所有中间环节,凭着这一份对爱的坚守和追求,将最真挚的匠心美味,带到消费者的面前。



 
极简主义,品味喜悦
19号谷仓手工吐司倡导“极简”主义,最大限度把简单食材制成的吐司美味发挥到极致,无论是用作早、午、晚餐,都能带给你无尽喜悦感受。

 
 

 
回归伊始让好味道值得期待。