19号谷仓,只做有温度的网红手工吐司

发布时间: 2019-05-14 10:16

    随着网红时代的到来,越来越多“新鲜玩意儿”通过网络被大家所熟知,继而引发追捧,例如以往平平无奇的吐司在加上“网红”二字后也在近日火了。在大家争相购买的同时也发现了一个现象——卖正宗网红手工吐司的店并不多。因为吐司在众多西点中并不突出,价格也是如此,这也就难怪卖家们的“不上心“。

  不过吃货们的毅力可是不容小觑的,在他们不断的寻找下,终于有一个品牌的网红吐司入了他们的法眼,那就是来自台湾的19号谷仓手工吐司。





  造型千变 创意吃得到

  作为全在兹(上海)餐饮管理有限公司旗下的餐饮品牌,19号谷仓提倡极简主义,以简约于形,时尚于心为产品内核,向用户传达崇尚真心、真性的品牌内涵。

 



      19号谷仓对于每一位客人和每一片吐司都是用心的,这一点从吐司们的千变造型就可看出。提倡简约的19号谷仓偏重台湾风味面包的钻研,所制作出的吐司都带有浓郁的台式气息,不但满足了食客们的味蕾,更是一份视觉享受。

  天然烘培 技艺吃得到

  低油、低糖、低盐、不添加防腐剂、不加香精是19号谷仓对所有食客的承诺。

  为了让吐司更新鲜、滋润,19号谷仓手工吐司采用天然水果酵母菌发酵的工艺,经过揉、擀、摔、压、切等道道工序。从面粉到面团,从面团到成品,给予每一份吐司不可复制的生命力。


      19号谷仓的手工吐司通常混合着坚果、杂粮等材料,芳香四溢,脆软的口感更贴合中国食客的偏好。

  现烤现卖 温度吃得到

  面包制品的保质期通常十分短暂,于是“新鲜“二字”便成了验证其是否良心的重要标准。

  19号谷仓之所以能俘获那么多挑剔吃货的心,是因为他让吃货们感受到了“温度”。19号谷仓手工吐司制作限定时间、现烤出炉,从而保证吐司的新鲜度,满足那些挑剔的味蕾。此外19号谷仓手工吐司纯手工制作:揉面、擀面、层叠、敲打......每一个步骤都追求最佳口感,匠心制作有“温度”的吐司。

  如今,19号谷仓不但为热爱优质吐司的吃货们提供了好去处,更为希望投身美食业的有志之士提供了好平台。